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前小桔创始人:崇明长兴镇种出能连皮吃的桔子

时间:2019/8/16 21:10:24  作者:前小桔创始人  来源:前小桔  查看:1964  评论:0
内容摘要:前小桔创始人:崇明长兴镇种出能连皮吃的桔子前小桔创意农场是以柑橘为主题的创意体验农场秉承“环保、创意、乐学、科技”的理念打造“真好吃、真好看、真好玩”的创意乐园前小桔创意农场创始人团队这种能连皮吃的桔子,产地是位于崇明长兴镇的前小桔创意农场。这个坐落于上海长兴岛郊野公园的西入口、...

前小桔创始人:崇明长兴镇种出能连皮吃的桔子

 


前小桔创意农场

是以柑橘为主题的创意体验农场

秉承“环保、创意、乐学、科技”的理念

打造“真好吃、真好看、真好玩”的创意乐园


前小桔创始人团队

前小桔创意农场创始人团队

       

  

    这种能连皮吃的桔子,产地是位于崇明长兴镇的前小桔创意农场。这个坐落于上海长兴岛郊野公园的西入口、位于青草沙水源地二级保护区内的农场占地360亩,去年8月成了崇明首批博士农场之一。在这里,工作人员把普普通通的桔子,玩出了不少“新花样”。

 

前小桔创始人团队,跨界钻进柑桔行业

 

      2008年以前,上海最大的果业品种是柑桔,种植面积达16.8万亩,不过到了2013年却只剩不到10万亩,柑桔价格始终徘徊在每斤1元到1.5元之间,还时常出现滞销。不好卖、价格低的一个主要原因是替代产品多。柑桔批量上市的时节,也正是柚子、脐橙的集中上市期,和柑桔相比,柚子、脐橙明显更受市场欢迎。另一个原因,是本地产的柑桔并不能算好吃。上海是柑桔种植的最北缘地区之一,因为纬度高,柑桔在成长过程中糖化程度不够充分,因此口感偏酸,无论是直接食用还是榨汁,都难以适应消费者对“甘甜”的追求,因此在市场上本地柑桔认可度不及南方柑桔。

 

     当桔农们因为效益低纷纷选择转行时,前小桔创始人团队却一头扎了进去。“看问题,视角很重要。本地柑桔零售价低,正说明本地柑桔还有着巨大的上升空间。事实上,上海市场的精品柑桔可以卖到几十元一斤,我很看好这个市场。”

 

     前小桔创始人团队的第一个目标,是种出既好看又好吃、受市场认可的高品质柑桔。按照传统的种植模式显然行不通,唯一的方法就是学习国内外先进的种植技术。前小桔创始团队先后拜访了国内多家顶级机构的柑桔科研人员和种植专家,还到日本、荷兰、美国、韩国考察柑桔产业的国际技术和发展趋势,并深入国内许多柑桔基地实地考察。

 

     学到了技术,随后要进行种植实验。露天自然种植、限根篱避种植、大棚科技种植,前小桔创始人团队把放光膜、蚯蚓肥、人工和生态养鹅除草、水稻轮种改良土地、作物健康理疗、生物除虫防治等18项技术运用到柑桔种植中。功夫不负有心人,最终前小桔创始人团队得出结论:运用精细化管理模式,在上海也能种出高品质的柑桔。

 

    在前小桔农场里,所有的树苗均被种植在一个高出地面近50厘米的塑料盆桶之内,同时还需要留意树苗嫁接口的朝向。黄桂利介绍,这种“限根种植”技术,可以克服地下水位高、雨量多、光照差等自然条件的缺失,促进果实上色和糖分积累,大幅提升果实品质。此外,该种植技术也利于节水节肥与水肥精准调控,实现肥水供给的自动化、可控化和精准化。

 

    2014年,农场第一年种植的柑桔就获得了上海优质柑桔评选一等奖。对此,前小桔创始人团队非常自豪:“我们种的也是上海最常见的柑桔品种‘宫川’,但品质却大不一样。我们种出来的‘宫川’桔,甜度在11度至12度之间,自然甘甜不腻味,桔子瓣里面几乎吃不到渣。在我们的果园里,工作人员不用农药,不施化肥,桔子洗干净可以带皮吃,别有一番风味。”市场是检验产品的最佳标准。去年,前小桔的精品桔销售价格达到了每斤12元,价格高达80/6只的极品桔更是被预订一空。上海地产柑桔一下“乌鸡变凤凰”,进入到高端水果的行列。

 

以柑桔为媒,提供多种创意活动

 

    有了拿得出手的桔子,前小桔创始人团队开始思考如何建立高品质的柑桔品牌。他们最终决定走柑桔种植和柑桔主题旅游复合发展的道路,把传统的柑桔单一生产鲜果模式,改变为柑桔鲜果、柑桔衍伸品和柑桔文化体验相结合的发展模式。

 

    前小桔不仅仅只是一个种柑桔的农场,更应该是一个柑桔创意园。目前,前小桔农场提出了“环保、创意、乐学、科技”的理念,要打造“真好吃、真好看、真好玩”的农业休闲体验乐园。在成立不到两年的时间里,这里已经陆续举办了音乐节、五彩稻子收割、亲子嘉年华等多场颇具创意的活动,承办了上海柑桔科技创新和产业转型研讨会、上海药食同源与农业创新国际研讨会、柑桔创新与新材料应用国际研讨会、田间地头论坛等多场专业会议和活动。

 

     在前小桔创意农场里,有培养孩子环保意识和爱心的小动物乐园;有以农事体验为主题的五谷认知、小小农夫种植和抓虫等活动;有以自然启迪为主题的绘画、手工创造课堂,还有以创意为主题的稻草人部落、田园积木创意比拼等。

 

    以柑桔为媒,前小桔创始人团队希望将这里打造成一个亲近自然、分享快乐的地方,让都市人能在桔园里享受宁静和快乐。只要洗干净,就能连皮一起吃,这样的桔子你品尝过吗?记者了解到,这种可以连皮吃的桔子就产于上海崇明!

 

    种出这种方便易食桔子的,就是位于崇明长兴镇的前小桔创意农场。自2013年来到崇明,便决定打造一个以柑桔为主题的生态农场,种出既好看又好吃的高品质柑桔。前小桔创意农场正在推出一场以柑橘为主题的体验农场实践,为柑橘这一崇明特色农产品带来一场“产业革命”。

 

前小桔创始人:崇明长兴镇种出能连皮吃的桔子 

 

前小桔创意农场

 

长兴岛是有名的“柑橘之乡”,在岛上游客既可享受芦荡泛舟、橘园赏橘和采橘的独特乐趣,又能在滩涂上拾贝壳、寻螃蟹,或去江边欣赏“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的绝妙美景。前小桔创意农场坐落于长兴岛的郊野公园,公园的南侧、西侧分别是长兴岛的两条重要道路——潘园公路和凤凰公路,而北侧就是上海的重要水源地青草沙水库。 

 

前小桔创意农场地图 


前小桔创意农场

地址:长兴镇凤凰公路1599号

电话:021-60199196


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